这样做菜可助脾胃消化

这样做菜可助脾胃消化

春节阖家团圆，聚会就餐必不可少，我们在放松心情的同时也给脾胃增添了不少负担。

在假期结束后，生活作息回归日常，身体也应恢复正常工作状态，此时给脾胃减减负很有必要。小编给大家带来张老师的两个非常实用的小妙招。

生山楂泡水

张老师：过年过节，习惯性的暴饮暴食，老人小孩尤其需要注意，小孩食积容易发烧，心血管不好的老人，吃多不消化也容易出问题。

日常饮食应多汤，少硬、冷、腻、实，一句话就是：一定要吃好消化的食物，不给身体添负担。

餐后可准备35片生山楂泡水代茶饮，去油腻很有效。嫌麻烦也可以吃山楂片，饭后吃几片预防食积。

炖肉放山楂

中医认为，山楂有消食健胃，行气散瘀的作用。用于化肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛等。

在之前的文章中，我们已经介绍过山楂对心血管系统的保健作用。而山楂因含有山楂酸和脂肪酶，如果在炖肉的过程中，加入几片生山楂，则可使肉质酥烂，更有利于脾胃克化。

以上两种方法，大家不妨一试吧！

1、孕期慎用山楂。2、由于个人体质、操作方法等不同，效果可能存在差异。必要时请寻求医师帮助。

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