创意与包装甜粽出头天图片
发布时间:2020-01-14 18:51:49
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来源:护墙板厂家
创意与包装 甜粽出头天
台海网5月28日讯 今年端午,甜粽出头天!不少业者看准点心粽市场,推出多款创意甜粽,外观包装也颇讲究,如、冰Q啾啾蝴蝶结粽,或是富创意的微笑铜锣烧、豆腐蛋糕,创意十足 。
据台湾媒体报道,一之乡今年则推出两款轻量低卡的“蜂蜜钻石粽”,将香甜龙眼蜜直接加入葛粉冰皮中,搭配低糖红豆、绿茶内馅,让热量控制在57至62大卡之间,每盒8个198元。温德德式烘焙的“德包粽”,以面包结合糯米,粽叶与德式香肠、酸菜一起烤香,让粽子多了德国味。
郭元益今年专攻年轻市场,其中造型特殊的微笑铜锣烧、豆腐蛋糕、冰Q啾啾特别讨喜。郭元益表示,今年超商、烘焙店都特别强调冰吃甜粽,就连传统的奇美、石门刘家肉粽也应市场需求,推出果味冰粽。像微笑铜锣烧有可爱的笑脸烙印;方正如豆腐的豆腐蛋糕,则是用豆浆取代鲜奶,蛋糕上覆满豆渣,搭配莲子、哈密瓜、牛奶内馅,健康好吃。
六福皇宫点心房运用粽子概念,研发全新“雪花麻糬红豆粽”点心粽,每个260元,将义式布丁、日式红豆包入水晶麻糬皮中,再以香气十足的粽叶包裹,让端午节充满异国味。
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