【资讯】江苏凌家塘07年上半年果品蔬菜市场分析刺蕊草属

江苏凌家塘07年上半年果品蔬菜市场分析

2007年上半年，我市场各类农副产品货源充足，供销两旺，市场辐射面进一步放大，交易量继续保持平稳增长。全场上半年交易量全面上升，总成交量为13.2亿公斤，较去年同期上涨5.7％，成交额45.34亿元，较去年同期上涨12.8％，其中蔬菜、果品、水产品及荤、副食的交易量与去年同期相比分别增长3.75％、13.9％、6.8％、15％、7.6％；粮油品的交易量同比下跌2.3％，大部分农产品价格保持基本稳定，部分农产品受供求影响有升有降。具体监测分析如下：　　蔬菜类：价格持续走低价。上半年度蔬菜综合价格为1.58元/公斤，较去年同期1.65元/公斤下跌4.2％。受供求关系影响，除2月份受节日及季节因素影响，价格有所上涨以外，3月份开始蔬菜价格月月下跌。上半年蔬菜月平均价格分别为：1月：1.58元/公斤、2月：1.85元/公斤、3月：1.77元/公斤、4月：1.64元/公斤、5月：1.42元/公斤、6月：1.25元/公斤。今年上半年，整体菜价一直维持在较低的水平。主要原因是，第一季度虽属冬季，但今年暖冬，十分有利于全国蔬菜的生产，一方面，地产菜上市量大且品种丰富，有效平抑了长途调运菜价，另一方面，蔬菜种植基地蔬菜丰产，供应充足，加上各地地产菜丰产，需求量减少，价格走低。第二季度，本地气温回升，蔬菜种植品种扩大，地产蔬菜产量提高，销售走强，加上客菜的有效补充，市场供应充足。特别是五一过后，市场大部分蔬菜价格下降明显。主要原因是随着气温的升高，日照时间的延长，本地蔬菜的生长速度加快了，导致地产叶菜上市量大大增加，其价格也随之逐步回落。进入六月下旬，受季节因素影响，客菜货源及销量有所减少，而本地菜由于受梅雨天气影响，生产受到较大影响，产量下降，部分叶菜价格抬头。今年蔬菜中的洋葱价格与去年的价格相比相差甚大，1-3月份，新葱头还未上市时，月批发平均价在1.69-1.96元/公斤之间，而待4月份过后，山东、河北以及南方地区的洋葱大量上市后，洋葱价格大幅下跌，目前批发价仅为0.6元/公斤，分析今年洋葱价格大幅下跌原因，主要是种植户信息封闭，见去年洋葱价格较高，盲目扩大种植面积，产量增加后，收购价格大幅下跌所至。　　果品类：六成水果价格上扬。上半年，果品综合价格为1.95元/公斤，较去年同期1.80元/公斤同比上涨5.6％。果品1－6月月平均价分别为1月：2.04元/公斤、2月：2.29元/公斤、3月：2.03元/公斤、4月：2.05元/公斤、5月：2.16元/公斤、6月：1.42元/公斤，分别较去年同期上涨－1％、63.6％、18％、－14.9％、－3.1％、6.8％。苹果、西瓜、甘蔗为上半年果品区销售前三甲，均价分别为2.6元/公斤、1.34元/公斤、1.28元/公斤，同比增长－3%、－3%、20%。分析上半年果品销售特点，主要为节假日交易出彩，天气情况对日销量影响较大；小包装、礼品包装的水果，特别是沙糖桔、碰柑、橄榄橙、冰糖心红富士、冬枣、香梨等国产精品品种增多，需求量大。元旦、春节、五一等假日消费旺盛，特别是春节旺季仍是上半年交易的重头戏。进入六月份，因新上市鲜果因上市量较为集中，不易保鲜等原因，价格波动较为明显。　　未来走势预测：７、８月份过后，地产蔬菜的露天种植即将结束，地产蔬菜供应将进入淡季，客菜的调运量将大幅增加，菜价将进入回升期。下半年，水产品市场供应量仍然充足，但个别品种因季节性出现交替。市场需求将以中低档品种和应季性品种为主，下半年，螃蟹将成为交易亮点，待天气转凉，淡水鱼类价格将有一定的下降空间。而荤副食品高价位运行的状况将仍然继续，由于目前宰杀了一部分处于生长期的生猪，三季度生猪货源仍将吃紧，而作为猪肉的替代品鸡蛋，三季度处于蛋鸡正值产蛋淡季，处于常年的蛋价高峰期，因此期待蛋价下跌好像也很渺茫，肉价、蛋价能否缓和，只能期待四季度形势好转。下半年果品交易行势依然乐观，中秋、国庆无疑将成为销售热点。预测市场全年交易总的趋势情况，交易持续增长已成定局。江苏凌家塘市场：江红霞

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