风味烤茭白的做法茭白的做法

发布时间：2021-01-21 16:50:10 阅读：次来源：护墙板厂家

风味烤茭白的做法茭白的做法原料：茭白，冰糖，食盐，花椒，干辣椒，老抽，白糖，植物油做法： 1.将茭白的老根、老皮去掉，对剖成两半，用刀拍松，切成1寸左右长的条状；干辣椒剪成段； 2.锅中放入足够多的油，烧至6成热的时候，放入茭白炸透，捞出用厨房

原料：茭白，冰糖，食盐，花椒，干辣椒，老抽，白糖，植物油

做法：

1.将茭白的老根、老皮去掉，对剖成两半，用刀拍松，切成1寸左右长的条状；干辣椒剪成段；

2.锅中放入足够多的油，烧至6成热的时候，放入茭白炸透，捞出用厨房纸吸干油分待用；

3.锅中留1汤匙（15ml）的油，放入干辣椒和花椒炸香；

4.放入炸过的茭白，酱油、糖、盐炒均匀；

5.倒入小半碗水烧开，加盖焖几分钟，待水分收干即可。

风味烤茭白的做法简单是茭白做法大全的常见菜,不一定要看风味烤茭白视频才能学会,但怎么做风味烤茭白最好吃。

材料:

茭白300克,味噌、醋、糖各1大匙、米酒1茶匙。

做法:

1、茭白去壳,切段,用竹签穿成串。

2、将调料混合均匀成酱汁。

3、预热烤箱至120摄氏度将茭白刷上酱汁,入烤箱烘烤,每5分钟翻面一次,再刷上酱汁,重复此动作约4次即可。