韩式香煎虾，香酥美味味道棒

韩式香煎虾，香酥美味味道棒

好吃的大虾人人都爱吃，今天就来制作一道不一样的大虾菜，这道菜是用煎制的手法。它就是韩式香煎虾饼，一看就知道它非常的好吃呢。

准备需要的食材：新鲜大虾一斤，鸡蛋两只，韩国芥末适量，酱油一汤匙，半汤匙醋，葱末适量，炒熟的芝麻适量甜椒一只，胡椒粉适量

步骤一：将以上的食材准备好，然后将买回的新鲜大虾，这里买了有一斤左右，记得千万不要用不新鲜的。这里来处理大虾，将其双手握住虾头和虾身然后一拧，就可以分开。

步骤二：给剥去虾皮，和去除虾尾的硬刺。用刀从虾背切一刀，然后展开压成蝴蝶状，里面黑色的就是虾肠，用刀刮干净。虾肉两面用刀轻切，因为虾受热会收缩，将其摊开会更加的好吃。

步骤三：这里处理了大虾，将其将清洗干净，然后摆入盘中，撒上两小撮盐，和适量白胡椒粉，简单的腌制一下。碗中加两茶匙韩国芥末粉，加等量水调匀，涂在虾身正面，背面不用涂。

步骤四：记得虾头不要扔掉了，先用水清洗干净，用小火慢慢煮高汤，很香甜。在碗中打入两只鸡蛋，将其打散，然后把大虾裹上鸡蛋液。

步骤五：然后只用正面，沾上面粉，背面煎的时候会变成红色，平锅烧热，加入少许油，放入大虾，煎至两面金黄，看起来就色彩诱人。甜椒圈，裹上鸡蛋液，也下锅煎熟。

步骤六：碗中加入一汤匙酱油，半汤匙醋，加点炒熟的芝麻。铺上绿色的蔬菜，和虾饼一起吃，更鲜甜可口。

两者搭配着吃，味道超级棒的，喜欢吃大虾的朋友赶紧来试试吧，味道不错哟。

好吃的粉蒸鸡翅，老少皆宜的美味，粉蒸的菜肴，经过蒸制，肉质非常的鲜嫩爽滑。味道也非常的入味，是一道好吃的下饭菜，就这样单独吃味道都不错。

准备需要的食材：鸡翅10个、土豆1个、腐乳蒸肉米粉1袋、油1汤勺、料酒1汤勺、姜1小块、葱4根、凉开水1汤勺、盐少许。

步骤一：将以上的食材准备好，然后将鸡翅、姜、葱洗净，腐乳蒸肉米粉。这里处理新鲜的鸡翅，将其两面都均切2刀方便入味，然后姜切粒、切葱花(葱白葱叶分开切。

步骤二：将大土豆两个，给削皮洗净、然后切厚片。土豆就是鸡翅下面的蔬菜啦，将处理好的鸡翅，给冷水下锅煮沸腾、焯水，然后捞出冲去浮沫控干。

步骤三：鸡翅里，加入葱白、姜粒，腐乳粉蒸米粉撕开后，取出米粉、腐乳全部倒入鸡翅里。再倒入土豆、凉开水、油、料酒、少许盐拌匀，腌制半小时以上。

步骤三：然后准备蒸制容器，将其整齐的码入大点的容器中。这里铺上喜欢的土豆片。将蒸锅里水烧开，然后放入蒸锅里，大火蒸半小时至熟。蒸好了端出，扣一个大点的盘子。

步骤四：将其左右按紧，里脊反扣过来，揭开，撒上葱花，开吃。

这也是一道细嫩爽滑的蒸菜，就只做好了，味道非常的不错呢，喜欢的朋友赶紧试试吧，味道不错哟。

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