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哮喘的饮食宜忌

发布时间:2019-10-17 20:45:36 阅读: 来源:护墙板厂家

哮喘是一种常见的呼吸道疾病,可发生在任何年龄、任何人群。常见的哮喘有:支气管哮喘、喘性支气管炎、支气管肺癌和心脏疾病引起的哮喘。专家提醒哮喘患者平时需注意饮食,这对改善病情十分有益。

你有这些症狀吗?

支气管哮喘:⑴气急⑵呼吸困难⑶哮鸣⑷咳嗽⑸多痰喘息性支哮喘:⑹长期咳嗽⑺明显的喘息⑻咳痰

心源性哮喘:⑴咳嗽⑵被迫喘气⑶睡熟后呼吸困难⑷咳粉红色泡沬样痰

宜吃食物

各种类型的哮喘患者均宜吃:苋菜、芹菜、西红柿、南瓜、草莓、橙子、猕猴桃、枇杷、樱桃、柚子、银耳、百合、莲子、杏仁、燕窝、豆腐等食物。

食之有道

〔杏瓜〕冬季是哮喘的高发季节,这是因为寒冷的空气刺激患者的呼吸道,导致呼吸道感染而诱发哮喘。中医认为,南瓜不仅营养价值高,药用价值也很高,据《本草纲目》注:南瓜性温,具有补中益气、生肝气、益肝血的作用。另外,据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,能治咳止喘,各类哮喘患者均宜食用。

〔百合〕中医认为,百合甘寒质润,善养阴润燥。含有丰富的营养成分,对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效,对患各种哮喘的人均具有辅助治疗作用。

〔杏仁〕中医学认为,杏仁性温味苦,有止咳定喘的功效。因此,无论何种哮喘患者均需适当食用。

忌吃食物

各种类型的哮喘患者均忌吃:辣椒、辣酱、韭菜、大葱、虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶、花生、香蕉、荸荠、酒等食物。

拒之有道

〔螃蟹〕哮喘病人不宜吃螃蟹。因为螃蟹中含有丰富的蛋白质,吃后容易产生过敏,加重哮喘病症。

〔鸡蛋〕鸡蛋容易诱发过敏,哮喘患者需慎食。

宜食细节

√哮喘患者平时要注意饮食,了解诱发哮喘的食物是哪一种或哪几种,一旦发现并证实某种食物确实会激发哮喘发作,应尽量避免食入。但也不要过分小心谨慎,对不引起哮喘的食物应照常食用,如果样样都忌,时间久了会引起营养不良,导致机体抵抗力下降,对哮喘本身并非有益。

√在饮食方面,要保证各种营养素的充足和平衡。

忌食细节

X忌烟酒,因为吸烟或饮酒后会加重咳嗽、气喘症状。

X少吃冷饮、冰冻之物。

X忌食过甜的食物,过甜食品可使人体湿热蕴积而成痰。实践发现,过食甜品之后,口中会感到黏腻痰多。而哮喘患者自身就多痰,吃过甜食物,会使痰聚积而加重病情。

X在哮喘发作时,应少吃胀气和难消化的食物,如豆类、芋艿、山芋等,避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。

X远离食品添加剂。食品添加剂,尤其是亚硫酸盐及味精等化学制品,会引发哮喘病。

营养素疗疾小秘方

补镁对缓解哮喘病情效果显著

国外的一些医学专家指出:“镁这种元素所具有的某些特性对哮喘有一定疗效。”其理论依据在于,镁能使柱状细胞和淋巴细胞保持在稳定状态,这样它们就不会瘫痪,也不会向肺里分泌大量刺激性成分,从而起到消炎作用。镁还能消除某些刺激肺部的成分,并促使人体产生前列腺素,该物质还具有去火作用,对肺部具有非常强的保护作用。

有关专家研究发现:每天摄入480毫克镁的人,比镁的日摄入量仅为200毫克的人从肺部排出的废气要多出1倍左右。所以,医生建议有哮喘问题的患者可适当补镁。值得注意的是:患有哮喘兼具心脏和肾脏疾病的患者,如果希望通过补充镁来缓解哮喘病情时,一定要先征得医生的许可。

科学配膳食谱

银耳南瓜羹

〔材料〕银耳克,南瓜、西瓜各50克

〔调料〕冰糖100克

〔做法〕

银耳泡发,洗净,放锅中,加水、冰糖,用\火煮透,揭开锅盖晾凉。

南瓜去皮,洗净,切成小丁,放入开水锅中汆烫熟,捞出晾冷;西瓜去皮、去子,切小丁。

西瓜、南瓜、银耳搅匀,装碗即可。

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