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山东金乡市场1月份大蒜价量额均下降

发布时间:2020-08-14 11:33:12 阅读: 来源:护墙板厂家

山东金乡市场:1月份大蒜价量额均下降

核心提示:一:大蒜行情动态 根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,1月份 大蒜平均批发价格为13.80元/公斤,去年12月份保鲜蒜平均价格为14.22元/公斤, 一:大蒜行情动态

根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,1月份 大蒜平均批发价格为13.80元/公斤,去年12月份保鲜蒜平均价格为14.22元/公斤,环比下降率为2.95%,大蒜价格小幅下降,去年同期大蒜平均批发价格为9.41元/公斤,同比上涨率为46.65%,大蒜价格陡升,比上月上涨幅度大幅下降; 1月份大蒜成交量为122845吨, 去年12月份新大蒜成交量为129660吨,环比下降率5.26%,成交量下降,去年同期成交量为133815吨,同比下降率为8.20%,成交量下降,1月份成交额为169526.10万元,去年12月份新蒜保鲜蒜总成交额为184376.52万元,环比下降率为8.54%,成交额下降,去年同期大蒜成交额为125919.915万元,同比上涨率为46.42%,成交额陡升。

二:大蒜动态分析

1月份大蒜运行价格态势如下:第一周大蒜行情U运行,最高和最低价格相差0.15元/公斤,变化不是太大;第二周上涨态势,从周一的均价13.65元/公斤至周日的均价13.77元公斤,本周最高价格差0.12元/公斤。第三周大蒜价格缓慢上涨,从周一的13.77元/公斤到周末的13.90元/公斤,本周上涨了0.13元/公斤,第四周大蒜价格缓慢上涨,从周一的13.90元/公斤上涨到周末的14.05元/公斤,环比上涨率1.08%,大蒜价格略涨,本月总体来看大蒜价格从最低的均价13.47元/公斤,到大蒜最高均价14.05元/公斤,最大价格差为0.58元/公斤。今年1月份大蒜价格运行总体趋势由低到高,大蒜价格运行基本上幅度不大,去年1月份大蒜价格先低后高,然后下降在上涨,从月初8.60元/公斤,到12日的9.88元/公斤,12天价格上涨了1.28元/公斤,平均每天上涨0.10元/公斤,持续上涨时间较长。然后大蒜价格从9.88元/公斤,下降到最低9.45元/公斤,下降了0.43元/公斤,下降幅度不是太大,从去年同期最大价格差1.28元/公斤来看,价格差不算小。

本月大蒜价格小幅上涨,成交量额下降的主要原因,下面我在这里做以下原因分析:

1:今年1月下旬进入春节假期,春节是每年的大蒜消费高峰期,节前备货需求量大,采购时间集中,出口加工阶段性采购增加,蒜米加工采购积极,国内市场按需采购,储存商大部分想在消费高峰期好出手阶段销售,年前落袋为安,出售积极性高,但采购高峰期,储存商撑价销售,采购商采购积极性始终比较稳定,心理状态较好,没有因为大蒜价格高而少采购,也没有因为大蒜价格走低而停止采购。大蒜价格由低到高。

2:去年12月份大蒜出口量为12.70万吨,同比下降率为27.43%,从单月数据分析来看出口量大幅下降,16年全年出口大蒜153.396万吨,15年出口大蒜175.42万吨,同比下降率为12.56%,16年大蒜出口量下降,高价位影响销量。

3:1月份大蒜仍然处于高位运行,大蒜最高价格为14.05元/公斤,比上月的14.22元/公斤下降了0.17元/公斤,消费高峰期大蒜价格仍然下降,说明消费量受到抑制,到了一月下旬,节前备货基本结束。大蒜价格略涨

4:今年春节1月28日,1月份春节5天,这五天交易量很少,交易时间的缩短,也是1月份大蒜成交量额下降的主要原因。

5:大蒜库存量小于去年,虽然公布的大蒜储存量数据有差异,但远比15年全国大蒜库存量245万吨小很多,在这里不管这部分大蒜公司统计的数据是否准确,但却能起到推高大蒜价格上涨的作用。

6:大蒜价格虽然在高位,消费者也呼吁大蒜有点疯狂,但毕竟是单一品种,单个家庭消费量很少,在加上已经进入春节消费高峰期,也是天气比较冷的时期,大蒜的保健,杀菌等很多功能被广大消费者认可,总的消费量减少不多,大蒜总的消费趋势逐年增加趋势。

7:大蒜制品的多样化,使得大蒜消耗量逐年增加。

8:2017年大蒜保险目标价格为4.00元/公斤 ,去15年的大蒜保鲜目标价格3.46元/公斤上涨了0.54元/公斤,环比上涨率为15.61%,大蒜保险目标价格上涨,对大蒜几个的稳定和价格的支撑起到了提升作用,给了广大储存商增加了价格信心。

9:今天以是2月2日了,明天就是立春,立春后气温逐渐变暖,再出现大的自然灾害的可能性较低,到鲜蒜上市还有3个月10多天的时间,以现有的库存难以消化完。

以上几点是12月份大蒜价格,成交量小幅上涨,成交额上涨的主要原因,希望大蒜储存商们理性分析当前形势,把握时机,有序进行交易。

三:大蒜行情预测

1:16年全年出口大蒜153.396万吨,15年出口大蒜175.42万吨,同比下降率为12.56%,16年大蒜出口量下降,高价位影响销量。

2:今年大蒜面积增加20%以上,来年大蒜价格走低是必然的趋势。

3:今年大蒜价格始终较高,大蒜片极其其他大蒜深加工生产大量减少,未来市场需求增加。鲜蒜,保鲜老蒜,大混级蒜价格稳中趋硬带动大蒜级蒜稳中趋涨

5:今年的大蒜高价位使得蒜农和部分包地种植大蒜的都收益大幅增加,使得下一季大蒜种植面积会增加,金乡在外地包地种植大蒜的大幅增加,一些村在外包的地种植大蒜,比原有大蒜面积还大。。

6:1月云南鲜蒜的上市,给储存商带来了心理压力,销售积极性显著提高。

7:今年春节处于一月28日,去年春节在2月8日,一月份春节假期占有5天,春节假期成交很少,春节前备货可能提高成交量。

综合以上几点分析,未来利好因素不太多。预测2017年2月份补货集中期时间段有回升趋势,保鲜大蒜价格总趋势稳中趋弱。

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