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90后萌妹子玩转O2O开起线上火锅店_[新闻news]

发布时间:2021-06-02 16:41:39 阅读: 来源:护墙板厂家

中安在线讯 据颍州晚报报道, 在微信朋友圈里,网民通过线上下单,在家即可享受火锅送货上门的便捷服务。这种“懒人式”火锅外卖让很多吃货大呼给力:动动手指,蔬菜、丸子、肉类、主食,还有餐具、配料通通送到家。最近,阜城一位90后美女的“外卖火锅”,在朋友圈里火了一把。

外出取经,研究出四种汤料

单晓萌,这位出生于1992年的萌妹子身材苗条,眉清目秀。大学毕业后,她就没闲着,一直在各领域尝试着创业。去年年末,她突发奇想,搞起了“外卖火锅”。

“推出外卖火锅以来,我们的生意一直不错,只要不出阜阳,我们的产品基本都能送到。”单晓萌告诉颍州晚报记者,做外卖火锅是她从“懒人生活”中得到的灵感。她发现,现在很多年轻人下班后就懒得再出门了,而在家里吃火锅,不但要忙着采购、整理菜品、收拾碗筷等,味道还不如火锅店里的地道。这让单晓萌想到,用外卖火锅让美味变得简单化。

于是,单晓萌就与一个女性朋友搭伙,在线上做起了名为“易窝疯”的外卖火锅。为让自家产品与众不同,她们专程到重庆学习,自己研究出四种汤料:麻辣牛油、特色藤椒、滋补清汤和养生菌菇,“所有的配料都是从重庆发过来,保证正宗地道。”

轻轻一点,美味火锅送到家

“随着天气渐渐转寒,从11月起,订餐的客人越来越多,现在外卖员都忙不过来了。”单晓萌一边说着,一边展示着他们火锅的套餐,二人餐、三人餐、四人餐,麻辣锅、鸳鸯锅,应有尽有。

单晓萌说,由于火锅的特殊性,外卖火锅并不是一件容易的事,必须将底料用专业的打包材料进行封装,并把各种食材装入打包盒内。

在他们的外卖箱里,颍州晚报记者看到了吃火锅需要用到的所有物品:电磁锅、煤油锅、一次性桌布、餐具和分类包装好的各种菜品、调味品、火锅底料。

“一个电话就把火锅送到家,锅碗瓢盆一应俱全。顾客只要在家,把我们的锅取出,插上电,或点上火即可。”单晓萌说,锅具都是不锈钢的,而且免费送,使用起来方便安全。

希望外卖火锅生意更红火

刚开始,单晓萌的外卖火锅生意不是很好,经过大家在朋友圈里转发,以及网友们口口相传,她们的这种经营模式也渐渐得到了阜阳吃货们的认可。

目前,单晓萌的外卖生意主要面向阜城及周边县城销售,用食物品质和服务质量来赢得市场。“我们的蔬菜、肉类,都是从市场上选取的新鲜食材,当天选购,当天配送。”

“未来,我们会做好规划,让县城的商家来加盟我们,壮大自己的火锅创业队伍。”单晓萌希望,把外卖火锅做得更加红火,闯出属于自己的一片天空。

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