三道超级美味的家常菜
发布时间:2022-07-06 08:40:02
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来源:护墙板厂家
三道超级美味的家常菜
沙蛤蜊肉拌黄瓜
材料:嫩黄瓜3根;大蒜;沙蛤蜊1斤;盐;糖;陈醋;凉拌酱油;香油;
做法
1.沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开;
2.取出蛤蜊肉;把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用;
3.用擀面杖拍碎黄瓜,用手把黄瓜掰成小块;把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合,加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎;
4.调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、香油拌匀装盘即可
洋葱炒培根
做法:1、放洋葱、芹菜切。
2,买的咸肉是咸的,所以浸泡在水里。
3,熏肉很好,把油放进锅里,可以装很多油。
4。培根是半透明的,倒入洋葱和芹菜,炒熟。
5、出锅,不穿什么调料,只体验原汁原味的菜肴。
手撕香菇根
材料:香菇根(也就是香菇脚)150g、盐、孜然粉1.5小勺、生抽2茶匙、辣椒粉1小勺、油2茶匙、香菜碎
做法:
1.清洗干净香菇根,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干
2.取香菇根,用刀拍松,然后顺着纹路撕开成小条
3.先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀
4.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀
5.取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀
6.将盘放入微波炉,大火4分钟左右即可取出。(叮4分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)
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